小齋（abstinence）：戒食熱血動物的肉；魚、蛋及乳類食物不在此限。（平時不吃熱血動物的肉的教友可戒食一樣自己喜歡的食物。）
大齋（fasting）：一天只飽食一餐，其他兩餐可進少量食物，其餘時間只可進不含酒精的飲料。
年滿十四歲的教友在聖灰瞻禮日及四旬期內的星期五應守小齋；此外，年滿十八歲而未滿六十歲的教友在
聖灰瞻禮日（今年的三月五日）及主受難日（今年的四月十八日）亦應守大齋。